畜禽屠宰场（点）环保突出问题整治方案按照2016年3月8日国务院新修订通过的《生猪屠宰管理条例》和全市环境保护四清四治专项行动要求，结合我县畜禽屠场（点）存在的无处理设施或设施不完善，屠宰加工污染物直下面是小编为大家整理的【畜牧方案】武隆县畜禽屠宰场点环保突出问题整治方案,供大家参考。
畜禽屠宰场（点）环保
突出问题整治方案
按照2016年3月8日国务院新修订通过的《生猪屠宰管理条例》和全市环境保护四清四治专项行动要求，结合我县畜禽屠场（点）存在的无处理设施或设施不完善，屠宰加工污染物直排、乱排，严重影响周边环境的突出问题，制定本整治方案。
一、整治范围
全县所有畜禽屠宰场（点），包括原有的2个生猪定点屠宰场（巷口镇、鸭江镇）和现有的生猪、山羊、家禽屠宰点。
二、工作目标
通过畜禽屠宰场（点）环保突出问题整治，确保所有畜禽屠宰场（点）全面落实食品安全主体责任，做到防疫条件达标、屠宰设施完善、经营管理合法规范、市场秩序稳定、环境清洁卫生，有效保证肉品质量。
三、整治原则
按照“工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冰鲜化上市、一体化管理”的总体思路，坚持“统一规划、合理布局、适度集中、压点减量、转型升级、提质增效”的原则，既保障供给，又合法屠宰，确保全县畜禽屠宰企业的屠宰能力和服务水平大幅提升。对保留的畜禽屠宰场（点）实行限期原地整改完善，并取得《动物防疫条件合格证》；对选址布局不合理但须保留畜禽屠宰场（点）设置的，限期迁址新建达标；对防疫条件不达标、且屠宰量小、又不能整改达标的，实行全面关停。
四、工作步骤
（一）整治部署阶段（12月1日—5日）。县畜牧兽医站、县环保局等单位会同各乡镇，对畜禽屠宰场（点）进行逐一调查摸底，全面掌握各畜禽屠宰场（点）的基本情况。对调查摸底发现的问题，由县畜牧兽医局会同县环保局对所涉屠宰场（点）按标准逐一明确整改意见，并下发限期整改通知书。
（二）限期整改阶段（12月6日—10日）。全面完成全县畜禽屠宰场（点）规划工作。相关畜禽屠宰场（点）按照畜牧、环保部门对问题下发的整改意见进行限期整改。防疫条件不达标、污水污物处理排放不达标、防疫制度不健全的畜禽屠宰场（点）在12月10日前完成整改。选址布局不合理，须重新选址的畜禽屠宰场（点）在2017年6月30日前完成迁址新建。未设置畜禽屠宰点的乡镇，即日起停止畜禽屠宰行为（屠宰场点的设置情况见附表）。已设置畜禽屠宰点的乡镇，将生猪、牛羊、家禽统一纳入设置的畜禽定点屠宰场（点）进行屠宰。
（三）自查验收阶段（12月11日—15日）。对设置保留的畜禽屠宰场（点）开展自查验收，并向县畜牧兽医局提交相关资料。县畜牧兽医局会同县环保局对提交申请的畜禽屠宰场（点）进行现场逐一审核，对审核合格的定点屠宰场（点）按规定颁发《动物防疫条件合格证明》，对核定不合格的屠宰场（点）按程序予以强制关停。
五、工作职责
（一）县督查室。负责对各乡镇、县级有关部门工作开展情况进行督促检查，并定期通报。
（二）县公安局。协助相关部门对全县私设畜禽屠宰场（点）和违法从事畜禽屠宰、销售经营活动的行为进行查处。对分工明确、“宰、销一条龙”的非法窝点，要提前介入，严厉查处暴力抗法行为；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
（三）县环保局。负责指导监督全县畜禽定点屠宰场（点）污水处理设施的正常运行，确保屠宰废水污物处理达标排放。
（四）县畜牧兽医局。牵头负责本次专项整治行动的组织、协调和推进；加强对全县畜禽屠宰场（点）的监管，督促屠宰企业完善和落实购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等制度；加强屠宰检疫监管，严格执行屠宰检疫规程，进一步规范检疫出证行为；加大对违法违规屠宰行为的查处力度，坚决杜绝不合格肉食品进入市场。
（五）县质监局。负责加强对全县肉制品生产加工企业产品质量的监督。
（六）县食药监局。负责加强对全县市场、餐饮及酒店等环节的肉食品监管，严厉打击违法违规行为，有效杜绝病害及不符合要求的动物产品进入市场和餐桌。
（七）乡镇人民政府。按照“属地管理”的原则，强化日常监管，协助相关职能部门关闭、取缔非法屠宰窝点，打击非法屠宰行为；对已关闭的非法屠宰窝点，建立村组长效监督机制，严防反弹。
六、工作要求
（一）加强组织领导。建立由县政府分管副县长为召集人，县公安局、县环保局、县畜牧兽医局、县质监局、县食药监局等部门分管负责人为成员的县畜禽屠宰场（点）监管工作联席会议制度，负责研究、制订具体的工作措施，协调解决畜禽屠宰场（点）整治及监管工作中的重点问题，建立长效工作机制。各乡镇要将畜禽屠宰场（点）监管工作纳入重要议事日程，建立阶段性目标任务，制定专项整治工作方案。
（二）形成监管合力。县环保、公安、畜牧、食药监、质监等部门要各司其职，形成合力，加大对私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水及违规污染等各类违法犯罪行为的打击力度。有关部门要按照职责分工，密切配合，扎实开展清理整治工作。
（三）严格责任追究。组成联合检查组，适时开展专项检查，对清理整治工作不力、进展缓慢、成效不明显的县级有关部门和乡镇进行通报，并责令限期改正；对工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依照有关规定给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
